très bien ce mot "volatile", on comprend bien l'idée pour décrire une moto qui semble t'échapper, qui ne semble plus sous contrôle. Après je pense que des profils V comme le PP3 ne souffrent absolument pas d'instabilité sur l'angle (vu qu'ils sont en V justement) mais d'une mise sur l'angle brutale et d'une grande nervosité en ligne droite à cause d'une conduite "sur le fil".
Comme avait dit fort justement T3F à propos des pneus V, il est aussi difficile de sortir de l'angle que facile de s'y mettre. A prendre en compte lors du choix.
@Rantzau : le Rosso Corsa pas trop en V, c'est pas le plus maniable des pneus sport, tu peux y aller
Et oui chez Michemiche, le revers de la longévité c'est un écart trop important entre le comportement en début et en fin de vie